Entrepreneuriat et gestion durable

Objectif : Former des entrepreneurs à gérer des entreprises durables qui utilisent les ressources locales et soutiennent le développement des communautés au Cameroun, au Congo-Brazzaville et au Maroc. Ce module permet de traduire les connaissances techniques acquises en stratégies d’entreprise durables.

Les modules ci-dessous suivent une progression logique pour permettre aux étudiants de maîtriser les différents aspects de la gestion durable.

Modules détaillés

Gestion des circuits courts et du commerce équitable

Ce module se concentre sur la création de modèles d’affaires locaux qui favorisent le commerce équitable, en particulier pour des produits comme le beurre de karité et l’huile de palmiste. Les étudiants découvriront comment structurer une entreprise en tenant compte des enjeux éthiques et durables.

Stratégies de développement durable

Une fois les modèles commerciaux maîtrisés, ce module aide les étudiants à planifier des stratégies globales pour utiliser les ressources naturelles de manière responsable, minimiser l'impact environnemental et créer de la valeur économique à long terme.

Engagement social et inclusion dans la chaîne de production

Enfin, pour une entreprise véritablement durable, ce module enseigne aux étudiants comment intégrer les communautés locales dans les projets de développement, en mettant l'accent sur l'inclusion sociale. Des exemples seront tirés de la Sardaigne et du Cameroun.

Exemple de projet pratique

Création d'une coopérative au Cameroun pour la récolte et la transformation du Moringa, en combinant agroforesterie et biotechnologie.